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Bulletin des filières d'élevage en Provence Alpes Côte d'Azur
Une publication Maison Régionale de l'Elevage
Ce programme porte sur des essais de séchage et sur de l’accompagnement technique d’aide à la conception de séchoirs.
Cette action se donne comme objectifs principaux d’accompagner les distillateurs dans leurs démarches réglementaires.
Economie d'énergie à la récolte : ESPIEUR
Economie d'énergie à la distillation : POINT D’ARRET
Dans un contexte économique très concurrencé il est vital pour les entreprises industrielles de pouvoir améliorer leur fabrication par de meilleures qualités d’usage de la matière première « tomate fraîche ».
Une publication Maison Régionale de l'Elevage PACA - Actalia
Une fiche technique réalisée par la MRE - Actalia
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