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La Tapy - Compte-rendu 2018 - Comparaison technico-économique des modes de conduite gable et Lyre sur deux variétés de raisin de table (Centennial et Alphonse Lavallée) – Essai RT.0160-18

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Le gable est un mode de conduite répandu dans de nombreux pays producteurs. Ce mode de conduite, sorte de lyre ouverte, permet la bonne expression de la vigueur des plants et, avec des grappes détachées du plan de végétation, pourrait réduire leur marquage.

La variété Centennial Seedless inscrite au catalogue des variétés de raisin français depuis 2005 possède de bonnes qualités agronomiques et gustatives et intéresse à ce titre les producteurs. Alphonse Lavallée est une variété noire répandue dans le Sud Est, dont des replantations par les producteurs sont
possibles. L’objectif de cet essai est donc d’étudier un nouveau mode de conduite, gable, en comparaison à la lyre, de mesurer son impact sur le marquage, la qualité globale, les coûts de production et le niveau de production de ces deux variétés.

Compte-rendu ici