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La Tapy - Compte-rendu 2018 - Optimisation de la taille du Centennial Seedless sur pergola intégrale (ou Gable) (ou Gable) – Essai RT.0136-18

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La variété Centennial Seedless inscrite au catalogue des variétés de raisin français depuis 2005 possède de bonnes qualités agronomiques et gustatives et intéresse à ce titre les producteurs. Le marché étant de plus en plus en recherche de produits et de lots homogènes, Centennial Seedless peine à trouver sa place eu égard à sa forte sensibilité au marquage (frottements des feuilles, coups de soleil).

Le gable semble un mode de conduite adapté pour cette variété. Il permet la bonne expression de la vigueur des plants et, avec des grappes détachées du plan de végétation, pourrait réduire leur marquage.

Cet essai a été débuté en 2010, dans l’objectif initial dévaluer l’adaptation du Centennial Seedless au mode de conduite gable. Le dispositif a été poursuivi par la suite par la mise en place d’un un essai plus complet (cf. RT.0160) où les pieds sont taillés à 2 baguettes. Depuis 2014, l’objectif poursuivi est
d’optimiser le mode de taille par des conduites à 2, 3 ou 4 baguettes. Il s’agit d’évaluer l’impact de cette taille différenciée sur les caractéristiques agronomiques de la vigne.

 

 

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