LA PUGERE_2019_Williams : Comparaison de deux Itinéraires techniques de formation pour l’axe et la palmette biaxe
Depuis quelques années, dans le bassin Rhône Méditerranée, on observe un renouvellement du verger de Williams sur Farold® 87 Daytor ou Pyriamcov. La bonne affinité de ces deux porte-greffes permet d’établir un verger homogène, productif et adapté à nos conditions pédoclimatiques.On note également une évolution sur la conduite avec le développement de la palmette biaxe au détriment de l’axe. Cette forme est mieux adaptée pour maitriser et optimiser la vigueur de ces deux porte-greffes poirier et pour densifier les plantations.L’évolution des techniques de production en pépinières offre également de nouvelles perspectives avec le développement de scions à deux axes préformés (Bibaum® ou Ypsilon®) qui permettent d’améliorer le volume d’installation et l’entrée en production du verger. Les offres disponibles sont majoritairement greffées sur Cognassier. Ce porte-greffe développe un chevelu racinaire important qui permet une très bonne implantation des scions avec un volume de végétation important. A l’inverse, les racines des porte-greffes poirier induisent une reprise de plantation plus délicate.Cette particularité nécessite un rabattage des scions à la plantation. La diminution du volume de végétation homogénéise et améliore ainsi l’implantation des jeunes arbres.Dans ce contexte, le développement de scions préformés à deux axes sur porte-greffes poiriers, nécessite :
- une validation de leur potentiel d’implantation dans nos conditions pédoclimatiques.
- une comparaison de leur performance par rapport au mode de formation traditionnel (rabattage à la plantation).
"Compte-rendu de l'essai ICI"