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LA TAPY - Interfel -Amélioration des performances du verger de cerisier français
Les spécificités de la production de cerise :
- Un ravageur, Drosophila suzukii, qui met en péril la production française.
- Des moyens de lutte phytosanitaire qui se réduisent chaque année.
- Des coûts de main d’oeuvre élevés (50 à 80 % du coût de production).
- Un marché très concurrentiel au niveau européen (Espagne, Italie) et mondial (Turquie).
Compte-rendu de la commission SIREF ici