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Culture : Agastache aurantiaca (A.Gray) Lint & Epling

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29 mai 2019

Gratuit
2 pages
Par Chambre d'Agriculture des Alpes-Maritimes-CREAM, Astredhor Méditerranée CREAM

2019,  Expérimentation,  Plante à parfum-aromatique et médicinale,  Plante ornementale,  Plantes aromatiques,  Fleurs comestibles,  itinéraires techniques,  CREAM,  Alpes-Maritimes

L'agastache est originaire d'Amérique du Nord. Certaines sont utilisées comme source d'huile essentielle, plante aromatique et médicinale, plante mellifère et surtout plante ornementale (floraison spectaculaire).

Elle a aussi une utilisation culinaire, les feuilles et les fleurs sont comestibles, crues et séchées.

Au sommaire :

  • Description botanique
  • Information ethnobotanique
  • Caractéristiques organoleptiques
  • Utilisation culinaire
  • Informations générales
  • Protocole technique
  • Récolte
  • Post récolte

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> 2019_Agastacheaurantiacaagray.png (png, 387 Ko)