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Des brebis Mérinos/Booroola dans les systèmes d’élevage préalpin, pourquoi pas ?

Ce cas-type, base de nos simulations, correspond à la situation d’un élevage transhumant localisé en zone préalpine. Il décrit la conduite d’un troupeau de 460 brebis Mérinos d’Arles en croisement viande intégral et produisant des agneaux de bergerie pour la filière Label Rouge IGP Agneau de Sisteron. Ce système d’élevage bénéficie d’une large autonomie alimentaire en associant prairies cultivées et cultures de céréales, légèrement excédentaires par rapport aux besoins du troupeau. Le recours systématique à des parcours de proximité en toutes saisons et à une estive collective alpine fonde sa forte composante pastorale.