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Epinards - Préconisations pour 2019-2020

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31 décembre 2018

Gratuit
Par Justine Garnodier, CTIFL/APREL

2018,  MARAICHAGE,  Autres légumes,  Matériel végétal,  APREL

Ces préconisations variétales ont été élaborées à partir des essais variétaux et des observations réalisées sur le terrain. Elles concernent la production d’épinard sous abris avec une plantation vers le 1er octobre permettant 2 ou 3 récoltes en feuilles réalisées de fin novembre à fin mars.

Le mildiou de l’épinard est provoqué par un champignon spécifique de cette espèce (Peronospora farinosa f. sp. Spinaciae) et différent de celui de la salade (Bremia lactucae) : 16 races de mildiou de l’épinard sont présentes en France sur les 17 référencées.

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> 2018_preconisations_epinards_2019.pdf (pdf, 259 Ko)