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La Tapy - Compte-rendu 2017 - Test d’un nouveau type de conduite sur Centennial Seedless : la pergola intégrale (ou Gable) – Essai RT.0136-16

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L’objectif de cet essai est donc d’étudier un nouveau mode de conduite, très répandu dans les grands pays producteurs de raisin de table (Italie, Etats-Unis, Afrique du Sud), de mesurer son impact sur le marquage, la qualité globale, les coûts de production et le niveau de production de la variété. En 2013, les premiers résultats obtenus sur quelques souches étaient encourageants vis-à-vis de la qualité et du niveau de production.

La variété Centennial Seedless inscrite au catalogue des variétés de raisin français depuis 2005 possède de bonnes qualités agronomiques et gustatives et intéresse à ce titre les producteurs. Le marché étant de plus en plus en recherche de produits et de lots homogènes, Centennial Seedless peine à trouver sa place eu égard à sa forte sensibilité au marquage (frottements des feuilles, coups de soleil). Le Gable est un mode de conduite répandu dans de nombreux pays producteurs. Ce mode de conduite, sorte de lyre ouverte, permet la bonne expression de la vigueur des plants et, avec des grappes détachées du plan de végétation, pourrait réduire leur marquage.

 

Compte-rendu de l'essai ici