Horticulture florale
Pour faire face à la concurrence dans un contexte d’agro-écologie, l’innovation et la mise au point de techniques culturales performantes et respectueuses de l’environnement sont fondamentales pour accompagner l'horticulteur. L’objectif est de mettre au point des conduites culturales économes en intrants, optimisées pour maximiser l’efficience (équilibres rendement-qualité-environnement-pénibilité) et pour améliorer la performance des entreprises horticoles produisant des cultures méditerranéennes spécialisées sous abri.
L’optimisation de la fertilisation, l’irrigation, la stimulation de la croissance et la réduction des intrants phytosanitaires doivent permettre des coûts de productions moins élevés et une amélioration des rendements à l’échelle de l’exploitation.
Ce projet de développement de méthodes de production économes en intrants pour des cultures spécialisées méditerranéennes sous abri est articulé autour de 3 actions : (i) stimulation de la croissance des plantes – potées fleuries, (ii) optimisation de la gestion de l’eau – fleurs comestibles et (iii) de la multiplication des plants-PPAM.
