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Références Engrais vert d’hiver en maraîchage de montagne

Ce document présente les résultats d'essais effectués chez deux producteurs des Alpes-Maritimes.
Variétés testées
seigle (témoin), le seigle fourrager, l'épeautre, le petit épeautre et vesce velue.
Une publication de la Chambre d'Agriculture des Alpes-Maritimes