Proposer aux ODG et IGP provençales des cépages exogènes résistants au changement climatique (sécheresse et fortes températures), testés en conditions provençales et jugés intéressants afin qu’elles jugent de la pertinence de leur intégration dans nos vignobles. Proposer rapidement aux IGP et ODG provençales des cépages qualitatifs résistants aux maladies qui permettent une suppression totale ou partielle des fongicides pour répondre à des exigences sociétales et environnementales fortes.