Viticulture et pastoralisme : capitaliser des données expérimentales
pour valoriser l’efficience d’un tel système dans un contexte agro-écologique
cohérent
Clôturé
2018
-
2020
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Diminuer les intrants, limiter voire supprimer l’utilisation d’herbicide : l’association du pastoralisme à la viticulture nous semble être un moyen efficace de promouvoir l’enherbement en facilitant sa gestion par un troupeau de brebis plutôt que par des herbicides ; Limiter l’érosion et augmenter l’infiltrabilité des sols : l’agropastoralisme, en aidant à maintenir un enherbement maîtrisé au sein des vignobles (et donc un non travail temporaire des sols), permet de limiter les phénomènes d’érosion et améliore aussi l’infiltrabilité des sols et leur rechargement en eau.
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