Viticulture et pastoralisme : capitaliser des données expérimentales
pour valoriser l’efficience d’un tel système dans un contexte agro-écologique
cohérent
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L’association du pastoralisme à la viticulture nous semble être un moyen efficace de promouvoir l’enherbement en facilitant sa gestion par un troupeau de brebis plutôt que par des herbicides ; l’agropastoralisme, en aidant à maintenir un enherbement maîtrisé au sein des vignobles (et donc un non travail temporaire des sols), permet de limiter les phénomènes d’érosion et améliore l’infiltrabilité des sols et leur rechargement en eau.
Pour résumer :
1. Diminuer les intrants : limiter voire supprimer l’utilisation d’herbicide.
2. Limiter l’érosion et augmenter l’infiltrabilité des sols.
3. Améliorer la fertilité et la biodiversité dans les sols, et donc avoir un impact positif sur le rendement attendu
4. Bioréguler les populations de ravageurs
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