CREAM - MAITRISE D'UNE PRODUCTION DE CULTURES MÉDITERRANÉENNES SOUS ABRI ÉCONOME EN INTRANTS

Pour faire face à la concurrence dans un contexte d’agro-écologie, l’innovation et la mise au point de techniques culturales performantes et respectueuses de l’environnement sont fondamentales pour accompagner l'horticulteur. L’objectif de ce projet est de mettre au point des conduites culturales économes en intrants, optimisées pour maximiser l’efficience (équilibres rendement-qualité-environnement-pénibilité) et pour améliorer la performance des entreprises horticoles produisant des cultures méditerranéennes.

Face aux attentes sociétales en matière de santé et d’environnement prises en compte dans le plan Ecophyto II, dont l’objectif est de réduire progressivement l’utilisation des produits phytopharmaceutiques, il convient de proposer aux horticulteurs des itinéraires techniques à bas intrants adaptables à leurs systèmes de production.

L’optimisation de la fertilisation, l’irrigation et la réduction des intrants phytosanitaires devraient permettre des coûts de productions moins élevés et une amélioration des rendements à l’échelle de l’exploitation.

Le projet ECOMED vise à mettre au point et valider des systèmes de production durables économes en intrants.

Ce projet de développement de méthodes de production économes en intrants pour des cultures spécialisées méditerranéennes sous abri est articulé autour de 2 actions : diversification de la gamme de fleurs coupées à bas intrants et fertilisation organique en culture de violette.