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CRIEPPAM - COMPTE RENDU 2018 - AMÉLIORATION DE LA CHAÎNE DE TRANSFORMATION DES PLANTES AROMATIQUES SÉCHÉES

  • CRIEPPAM
  • plantes aromatiques
  • Qualité des produits agricoles
  • Innovation recherche développement
  • Autre énergie
  • Plante à parfum-aromatique et médicinale

Ce programme porte sur des essais de séchage et sur de l’accompagnement technique d’aide à la conception de séchoirs.

Date de publication

décembre 2018

Nombre de pages

4 pages

Format

pdf

Poids

85 Ko Mo

L’objectif de ce programme est de permettre aux producteurs de réduire leurs coûts de production, d’acquérir plus d’indépendance énergétique, et de réduire l’impact environnemental de ces cultures. Le réchauffage solaire de l’air de séchage est une perspective intéressante pour réduire la facture énergétique. Par ailleurs, les méthodes actuelles de séchage sont principalement basées sur des techniques empiriques qu’il serait bon d’améliorer. Il y a donc un travail important à ce niveau pour optimiser le processus de séchage.
Parallèlement à ce travail, le Crieppam apporte son expérience et ses compétences aux producteurs de PPAM lors de leurs projets de construction ou de modernisation d’ateliers de séchage de plantes.