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Pour lutter contre les problématiques sanitaires rencontrées en pleine terre et éviter l’usage de la désinfection des sols/substrats à la vapeur, nous cherchons à maitriser deux voies de culture hors sol : l’aéroponie et la culture sur substrat renouvelable de faible profondeur.
Date de publication
janvier 2018
Nombre de pages
15 pages
Format
Poids
1 Mo Mo
Deux cultures successives ont été réalisées dans les deux systèmes de production. Le succès a été au rendez vous, ce qui valide les deux systèmes proposées. Mais il reste encore des points techniques à affiner pour une optimisation pratique et économique. La maitrise de la gestion de l’irrigation fertilisante est nécessaire afin de maitriser la hauteur et la qualité des tiges florales, pour un futur transfert en entreprise.