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OBSERVATOIRE DE L'INSTALLATION EN ÉLEVAGE OVIN VIANDE EN PACA
Septembre 2019
Ce sont 90 cas d'installation qui ont été recensés dans la région pour l'année 2015 contre 65 l'année précédente. Le nombre d'installation en 2014 était déjà une bonne surprise les chiffres 2015 confirment la bonne dynamique régionale autour de l'élevage ovin.
FABRIQUER DES FROMAGES À CAILLÉ DOUX
Janvier 2019
Une fiche technique réalisée par la MRE - Actilait
CAS-TYPE: PRÉALPES, OVIN SPÉCIALISÉ, TROUPEAU SÉDENTAIRE
Juin 2019
Un éleveur sédentaire avec 320 brebis Préalpes, une production d’agneaux de bergerie et une large autonomie alimentaire associant prairies cultivées,cultures de céréales et parcours locaux.
CAS-TYPE : ALPES MARITIMES, OVIN SPÉCIALISÉ, GRAND PASTORAL
Juin 2019
Dans la zone des Alpes Maritimes, un élevage de 400 brebis. Une production d’agneaux variée d’agneaux semi finis. Une conduite très économe sur le distribué avec achat intégral des stocks fourragers. Un troupeau très fortement déployé sur parcours, en toutes saisons.
FICHES CONSEILS BÂTIMENT
Juillet 2019
> A TELECHARGER sur site de la MRE
Le bâtiment d'élevage présente une importance majeure pour nos exploitations... L'objectif des fiches conseils ... est d'apporter des réponses aux questions principales qui se posent aux porteurs de projets.