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Les publications de la Chambre

LIVRE DE RECETTES FLEURS COMESTIBLES

Janvier 2021

Ce livre sur les fleurs comestibles finalise les recherches débutées il y a 15 ans  par le CREAM et poursuivies grâce au projet ANTEA et à la coopération franco-italienne.

CAS-TYPE: PRÉALPES, OVIN SPÉCIALISÉ, TROUPEAU SÉDENTAIRE

Juin 2019

Un éleveur sédentaire avec 320 brebis Préalpes, une production d’agneaux de bergerie et une large autonomie alimentaire associant prairies cultivées,cultures de céréales et parcours locaux.